Mejora el suelo y los pastizales para los animales, al incorporar nutrientes a sus galerías que facilitan también la infiltración del agua
La ganadería regenerativa para la producción de carne sostenible requiere de diferentes prácticas amigables con el medio ambiente, en ese trabajo los escarabajos peloteros estercoleros juegan un papel fundamental.
Son un grupo clave en la sustentabilidad de los pastizales ya que participan activamente en el reciclaje de nutrientes del suelo, incorporando materia orgánica en descomposición o de desecho producida por el ganado bovino.
Son coleópteros que alimentan a sus larvas con el excremento del ganado bovino, con ese fin sacan porciones del estiércol y con sus patas delanteras en forma de paleta dentada les dan la forma esferoide antes de transportarlas al sitio donde han excavado una galería subterránea para enterrarlas.
En ese marco Álvaro Guzmán contó su experiencia con este tipo de escarabajos en la cabaña Senepol El Jaral, ubicada en el municipio de Concepción. Detalles de este trabajo los dio en un seminario de ganadería regenerativa.
Este tipo de trabajo tiene varios aspectos a considerar como la inversión económica para el cuidado del medio ambiente y el periodo de transición de la ganadería convencional a ganadería regenerativa.
Guzmán resaltó que es cambio fue difícil al principio pero al final le dio grandes satisfacciones porque su rentabilidad e indicadores mejoraron, el suelo está cada vez más fértil como parte de la interacción entre el ganado y la naturaleza.
“El escarabajo estercolero es la estrella del campo, pero la gente al matar las garrapatas y moscas (con productos químicos) termina eliminando a este insecto. Que el hombre deje de meterse tanto comprando insumos como herbicidas y garrapaticidas que lo que hacen es embromar el medio ambiente”
“El escarabajo estercolero es la estrella del campo, pero la gente al matar las garrapatas y moscas (con productos químicos) termina eliminando a este insecto. Que el hombre deje de meterse tanto comprando insumos como herbicidas y garrapaticidas que lo que hacen es embromar el medio ambiente”, manifestó.
Acción del escarabajo
Según la explicación del propietario de El Jaral el escarabajo pelotero trae muchos beneficios al ecosistema, ya que fertiliza y subsuela el suelo, mejora la infiltración y la porosidad.
Además controla la población de moscas y como un efecto indirecto reduce la población de víboras con lo que baja la mortandad de ganado debido a las picaduras.
Al proliferar el escarabajo permite que aumente el número de piyos (avestruces) y socoris (ave del oriente boliviano) que a su vez son depredadores de las víboras.
Alimento
Por otra parte, Guzmán mencionó que el primer efecto en el cortísimo plazo del que hace PRV (Pastoreo Racional Voisin) e incursiona en la ganadería regenerativa es que le sobra pasto, porque el animal se alimenta de manera más eficiente.
Eso implica la necesidad de meter más ganado al campo y por lo tanto la rentabilidad tiende a aumentar y se convierte en un círculo virtuoso entre el escarabajo, el pastoreo racional y cuidado del medio ambiente.
Fuente: Publiagro
