Determinación analítica de las características fisicoquímicas de la leche producida en tambos del área de Gral. Rodríguez. / Jorge Luis Miracco.
Con la finalidad de determinar y cuantificar los principales parámetros fisicoquímicos en diferentes muestras de leche comercializadas en la isla de Tenerife, ...
Missing: producida tambos Rodríguez.
Aug 2, 2011 · Los resultados de los indicadores analizados determinaron que la leche producida en la zona podía defi- nirse como de “regular” a “mala calidad” ...
Sep 6, 2004 · El objetivo de la presente experiencia fue conocer el número de bacterias totales en leche cruda y su evolución durante el período 1993-2002, de ...
La calidad de la leche y de sus derivados elaborados en la industria láctea, depende directamente de la calidad de la materia prima, procedente de las ...
Dec 9, 2015 · Esta prueba de plataforma se basa en el momento de que el yodo evidencia la presencia del almidón, dando un color azul oscuro intenso, se ...
El objetivo de este trabajo fue estudiar los cambios en la composición físico-química y microbiológica de la leche de cabra, de un tambo de cabras de raza ...
La determinación de la carga microbiológica y las características de la calidad física de la leche comercializada en el mercado de la ciudad de Huancavelica.
El objetivo de este trabajo fue determinar la calidad fi sicoquímica de la leche en diferentes épocas del año, zonas, y entre productores con actividad lechera ...
Missing: tambos | Show results with:tambos
Se realizaron 5 muestreos de leche cruda y leche pasteurizada que debidamente acondicionadas fueron remitidas para su análisis en el Laboratorio del.