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Peter J. Fellows. TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 3ªED.: Principios y práctica (Spanish Edition). Edición en Español. TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ...
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Tecnología Del Procesado de Los Alimentos, Principios y Practicas - Free ... Peter Fellows Director, Midway Technology and Visiting Fellow in Food ...
Bibliographic information. Title, Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas. Ciencia y tecnología de los alimentos. Author, Peter ...
Tecnología Del Procesado de los Alimentos. Principios y Prácticas. Traducido por Francisco Javier Sala Trepat. by Fellows, Peter. and a great selection of ...
Autores: Peter Fellows · Editores: Acribia · Año de publicación: 2019 · Edición: 3ª · País: España · Idioma: español · ISBN : 978-84-200-1185-1 · Otras ediciones del ...
(Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas)
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Originally published: 1993
Author: P. Fellows
Autor. Fellows, Peter · Materia. Tecnología de los alimentos · Formato. XXII, 848 p. : il. ; 27 cm · Nota general. Traducción de la 4ª ed. · Bibliografía. por ...
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Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y prácticas. Traducido por Francisco Javier Sala Trepat. Fellows, Peter. Published by Zaragoza ...
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Este documento describe un libro titulado "Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas" de Peter Fellows. El libro cubre temas como las ...
TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 3aED.: Principios y práctica. Author, Peter Fellows. Translated by, Jesús Ceamanos Lavilla. Edition, 3. Publisher ...