Tip: Search for English results only. You can specify your search language in Preferences
€69.00
Explica los principios clave de cada proceso, incluido el equipo utilizado y los efectos del procesamiento en microorganismos que contaminan los alimentos. • ...
30-day returns In stock
TECNOLOGÍA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS 3ªED.: Principios y práctica (Spanish Edition) ; US$84.17 ; Editorial, Editorial Acribia, S.A.; 3er edición (1 Enero ...
Rating
(1) · 30-day returns
Editorial, Editorial Acribia, S.A.; 2nd edición (1 Julio 2007). Idioma, Español. Tapa blanda, 746 páginas. ISBN-10, 8420010936. ISBN-13, 978-8420010939.
€67.00
Reducción de tamaño - 5. Mezclado y moldeo - 6. Separación y concentración de componentes de los alimentos - 7. Tecnología de fermentación y enzimas - 8.
P. Fellows - Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y prácticas - Acribia. Price: US$ 84.19. Convert Currency. Shipping: US$ 49.04
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica. Author: Peter Fellows. Front cover image for Tecnología del procesado de los alimentos ...
People also ask
¿Qué es la tecnología de procesamiento de alimentos?
¿Qué tecnología se utiliza en la producción de alimentos?
¿Qué es un tecnólogo en procesamiento de alimentos?
¿Qué son los procesos tecnológicos aplicados a los alimentos?
$95.15 Free 10–17 day delivery Free 90-day returns
Principios basicos; Elaboracion de alimentos a temperatura ambiente; Tratamiento termico de los alimentos; Procesos que implican eliminacion de calor; ...
En la asignatura se estudiarán las estrategias y procesos industriales diseñados para la conservación y transformación de los alimentos, su.
Inicio · Máster Universitario en Calidad, Seguridad y Tecnología de los Alimentos · Asignaturas del plan 566; Nuevas tecnologías de procesado de los ...
$73.35 Free 14–30 day delivery 30-day returns
ISBN: 9788420007489 - Soft cover - Acribia, Zaragoza - 1994 - Condition: Buen estado - 549 pág Tapa blanda, rústica Buen estado Elaboración de alimentos a ...
People also search for