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Hiperbaric demuestra las ventajas de la HPP para conservar cerveza artesana o fruta durián

Techpress.es
La tecnología por altas presiones (HPP) es un método versátil y eficaz para conservar alimentos y bebidas. La compañía Hiperbaric sigue demostrando sus...
4 days ago

IFFA 2025 desgranará el futuro de la industria cárnica y de las proteínas

Interempresas.net
Del 3 al 8 de mayo, la IFFA se centrará en temas clave para el futuro de la industria cárnica y de las proteínas. Bajo el lema 'Rethinking Meat and...
3 days ago

China: Alianza entre la papa y el arroz para ganar mercados asiáticos

ARGENPAPA | El portal de la papa
El "arroz transformado en patata", un producto de almidón con forma de arroz elaborado a partir de patatas mediante una nueva tecnología de procesamiento,...
4 days ago

Ganadores de la XII edición del concurso de alimentos innovadores New Food organizado por la EPSO y el Parque Científico de la UMH

TeleElx
La XII edición del concurso de alimentos innovadores New Food ya tiene ganadores. En lo referente a los tres premios concedidos por la Cátedra Palmeral...
6 days ago