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Tecnología del procesado de los alimentos : from books.google.com
Yiu H. Hui. 2. K Herrmann. Alimentos Congelados: Tecnología y comercialización. 1st ed. Zaragoza, España: Editorial ... Procesado y distribución. 1st ed. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 1990, pp. 49–61. 5. P Mafart. Ingenieria ...
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... Alimentos congelados : tecnología y comercialización . Zaragoza , España : Editorial Acribia , 1977 , pp . 15–58 . 3 ... procesado y distribución . Zaragoza , España : Editorial Acribia , 1990 , pp . 49–61 . 5. P Mafart ...
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... Tecnología de los Alimentos, Vol. 2, Zaragoza: Editorial Acribia, 1992, pp 326–349. 20. Turner, T. A. Envasado de Alimentos Conservados mediante el Calor, In: Rees, J. A. G. y Bettison, J. Procesado Térmico y Envasado de los Alimentos ...
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Principios basicos; Elaboracion de alimentos a temperatura ambiente; Tratamiento termico de los alimentos; Procesos que implican eliminacion de calor; Operaciones post-procesado.
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... alimentos . Equipo de Alimentación de la Universidad J. Liebig de Giessen . Ed . Integral , Barcelona ( 1991 ) . Fellows P .: Tecnología del procesado de los alimentos : Principios y prácticas . Ed . Acribia S.A. , Zaragoza ( 1994 ) ...
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... tecnología avanzada . 7.4 Producción Agroindustrial 139 . Las principales características del sector agroindustrial hondureños son139 : ( i ) procesamiento de alimentos ... procesado ( excepción hecha para los granos básicos y un poco de ...
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... Tecnología de los alimentos PRODUCTOS PESQUEROS up productos pesqueros procesados NA Es recomendable usar en el modo específico del término . TG Productos industriales TE Aceites de pescado Agua de cola Productos ( pescado ) picados ...
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... Tecnología de los Alimentos, Vol. 2. Zaragoza: Editorial Acribia, 1992, pp 326–349. 14. Turner, T.A. Envasado de Alimentos Conservados mediante el Calor. In: Rees, J.A.G., and Bettison, J. Procesado Térmico y Envasado de los Alimentos ...
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... procesamiento de alimentos. Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha. 2012, 13(2), 109–122. Sahne, F.; Mohammadi, M.; Najafpour, G. D.; Moghadamnia, A. A. Extraction of Bioactive Compound Curcumin from Turmeric (Curcuma longa L ...