Qu�mica de los alimentos - Google Search

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Una qu�mica cl�nica enumera qu� alimentos evitar y cu�les ayudan a bajar la inflamaci�n de nuestro cuerpo

�ngela Quintas, experta en nutrici�n y microbiota da algunas claves en sus redes sociales.
2 days ago

Detectan miles de productos qu�micos t�xicos que se filtran al cuerpo humano desde los envases de alimentos

Una sustancia qu�mica conocida y omnipresente que el estudio detect� tanto en los alimentos como en el cuerpo humano fue el bisfenol A (BPA),...
3 weeks ago

Las sustancias qu�micas asociadas al c�ncer de mama se filtran en los alimentos, seg�n un estudio

CNN en Espa�ol

Las sustancias qu�micas asociadas al c�ncer de mama se filtran en los alimentos, seg�n un estudio.
2 weeks ago

Tecnolog�a punta en la industria qu�mica para el procesamiento de alimentos

Industria Qu�mica

Enzimas y biocatalizadores. Una de las innovaciones m�s destacadas en la industria alimentaria es el uso de enzimas y biocatalizadores. Estas...
4 months ago

(PDF) Migraci�n qu�mica desde envases fabricados con polipropileno hacia alimentos grasos

Processed foods present migration of chemical compounds after the packaging process, and the main migrants come from plastic containers, in which multiple...
8 months ago

M�s de 3,000 sustancias qu�micas en contacto con alimentos llegan al cuerpo, seg�n estudio

M�s de 3,000 sustancias qu�micas en contacto con alimentos llegan al cuerpo, seg�n estudio ... Los envases y otros art�culos en contacto con...
3 weeks ago

�Cu�ntas sustancias qu�micas de los envases de alimentos llegan al cuerpo humano?

Un nuevo estudio ha revelado la cantidad de sustancias qu�micas que ingresan al cuerpo humano a trav�s de los envases de alimentos que usamos...
3 weeks ago

Un estudio revela la presencia de "sustancias qu�micas eternas" t�xicas en plaguicidas utilizados en alimentos, hogares y mascotas

CNN en Espa�ol

Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS), denominadas “sustancias qu�micas eternas” por su larga permanencia en el...
2 months ago

Esta profesora experta en qu�mica de alimentos ha sido elegida mejor qu�mica de Hispanoam�rica

La qu�mica Coralia Osorio Roa, profesora titular de la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) Sede Bogot�,...
2 weeks ago

El plato fumigado: denuncian la carga qu�mica de agrot�xicos que ingerimos cada d�a a trav�s de los alimentos

Tiempo Argentino

El plato fumigado: denuncian la carga qu�mica de agrot�xicos que ingerimos cada d�a a trav�s de los alimentos � Alimentos con agrot�xicos.
2 months ago