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7 days ago · Este documento presenta un manual técnico para carreras relacionadas con el procesamiento industrial de alimentos. El manual contiene tres capítulos ...
7 days ago · PDF | Introducción: Las pérdidas pos-cosecha de frutas y hortalizas causadas por microorganismos, son altas debido a la falta de recursos tecnológicos y.
4 days ago · Si eres estudiante de gastronomía este libro es para ti. Este libro nos muestra los principales procesos. y técnicas de cocción, trata los ingredientes ...
3 days ago · ... pdf Interactivo (6,41 Mb) Español Texto isbn:9789591604095 La Habana Evaluación Sensorial de los Alimentos Tecnología alimentaria, Evaluación sensorial ...
2 hours ago · The FAO Knowledge Repository is FAO's official open repository, providing access to all of its publications.
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2 days ago · ARTE Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS (ebook) ; Editorial: UNIVERSIDAD DE BURGOS ; ISBN: 978-84-18465-95-6 ; Páginas: 310 ; Formato: PDF ; DRM: No ...
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4 days ago · Ciencia y tecnología de los alimentos. Educación alimentaria. Nutrición básica. Información. Para lectores/as · Para autores/as · Para bibliotecarios/as. Idioma.
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4 days ago · DESCARGA EL EBOOK⬇ Cómo lo prometido es deuda, ya les tengo listo el ebook con los 4 básicos de una alimentación Antiinflamatoria Es totalmente GRATIS.
23 hours ago · Consulta la nueva publicación de la FAO para aprender sobre la relación entre el comercio de alimentos y la nutrición… Versión resumida (PDF). Exhortamos al ...
3 days ago · Cocina cubana: compilación de recetas Tecnología alimentaria, Recetas de cocina Generalidades La presente compilación de recetas de cocina ha sido editada a ...