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La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada

THE FOOD TECH
El plasma frío es una tecnología que tiene un gran potencial para el desarrollo e innovación de la industria alimentaria.
8 months ago

Cambiar temperatura en almacenamiento de alimentos congelados traería impacto positivo al medio ambiente

Vanguardia Industrial
Actualmente, el estándar global establece que los alimentos congelados deben almacenarse a -18°C. Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que incrementar la...
9 months ago

Cajamar y la Asociación Frozen España crearán el primer Observatorio Agroalimentario para congelados

Revista Mercados
Los productos congelados son parte esencial en la cadena alimentaria actual y un sector de referencia en materia de innovación, sostenibilidad y empleo que...
1 month ago

Empresas de alimentos de Costa Rica no encuentran personal para sus plantas de producción

El Observador CR
Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia) hace un balance positivo del 2023 y reconoce que se le complica conseguir personal.
11 months ago

UNEI selecciona más de 20 perfiles con discapacidad para trabajar en economía circular y alimentación

Revista Andalucía Económica
La empresa social UNEI ha comenzado el mes de mayo con la búsqueda de más de 20 perfiles con discapacidad para trabajar en los sectores de la economía...
6 months ago