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Centro en El Bronx ofrece cursos gratuitos de capacitación en la industria culinaria

Telemundo New York
El centro prepara a los estudiantes adultos para el empleo en una variedad de trabajos en la industria alimentaria, incluidos los...
19 months ago

Cómo afecta el cambio climático a la producción de alimentos

THE FOOD TECH
La producción de alimentos es una de las actividades económicas que tienen mayor dependencia del clima. Con el tiempo y apoyo de la...
12 months ago

Repuntan en China las importaciones de alimentos de la cadena de frío

人民网
El salmón noruego se vende en China. (Foto: Cortesía del Consejo Noruego de Mariscos) Beijing.
44 months ago

El futuro de la industria alimentaria está en las plantas y el laboratorio

Radio Duna
Esto ha tomado fuerza debido a que los países más ricos están tomando consciencia de los problemas ambientales que conlleva la industria...
38 months ago

Empleo debate en Lucena sobre las oportunidades del sector del frío industrial en el marco de la Estrategia Industrial de Andalucía 2020

Agencia Andaluza de la Energía
Tras la reunión del Grupo de Trabajo Bienestar los representantes de la Junta han visitado las empresas del sector del frío Docriluc,...
86 months ago

6 Estrategias para reducir emisiones en tu cadena de frío

Goula.lat
Sin cadena de frío, la distribución de alimentos simplemente colapsaría. Pescados y mariscos, frutas, lácteos, embutidos, carnes,...
24 months ago

Una nueva tecnología garantiza más eficacia contra bacterias en la industria médica y alimentaria

Agencia EFE
El investigador del Departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad de La Rioja Ignacio Muro ha desarrollado recubrimientos generados...
24 months ago

Bodegas y cuartos refrigerados: la puerta hacia la sostenibilidad

ACR Latinoamérica
Implementar medidas para el ahorro energético y la sostenibilidad ambiental tiene la urgencia de contribuir a la seguridad alimentaria.
24 months ago

Cambiar temperatura en almacenamiento de alimentos congelados traería impacto positivo al medio ambiente

Vanguardia Industrial
Actualmente, el estándar global establece que los alimentos congelados deben almacenarse a -18°C. Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que...
9 months ago

Las tecnologías más punteras para alargar la vida útil de los alimentos frescos

Navarra Capital
Las tecnologías de conservación son ampliamente conocidas y utilizadas en la industria alimentaria. En este sentido, el sector está...
18 months ago