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La técnica de plasma frío reforzaría la seguridad alimentaria y la germinación en trigo y cebada
THE FOOD TECH
El plasma frío es una tecnología que tiene un gran potencial para el desarrollo e innovación de la industria alimentaria.
8 months ago
Cajamar y la Asociación Frozen España crearán el primer Observatorio Agroalimentario para congelados
Revista Mercados
Los productos congelados son parte esencial en la cadena alimentaria actual y un sector de referencia en materia de innovación,...
1 month ago
Una compañía de EEUU contrata a miles de migrantes para realizar las labores que nadie más quiere hacer
Infobae
Tyson Foods Inc inició una colaboración con la organización sin fines de lucro Tent Partnership for Refugees para ofrecer empleo a...
8 months ago
UNEI selecciona más de 20 perfiles con discapacidad para trabajar en economía circular y alimentación
Revista Andalucía Económica
La empresa social UNEI ha comenzado el mes de mayo con la búsqueda de más de 20 perfiles con discapacidad para trabajar en los sectores de...
7 months ago
Empresas de alimentos de Costa Rica no encuentran personal para sus plantas de producción
El Observador CR
Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia) hace un balance positivo del 2023 y reconoce que se le complica conseguir personal.
11 months ago
Repuntan en China las importaciones de alimentos de la cadena de frío
人民网
El salmón noruego se vende en China. (Foto: Cortesía del Consejo Noruego de Mariscos) Beijing.
44 months ago
El futuro de la industria alimentaria está en las plantas y el laboratorio
Radio Duna
Esto ha tomado fuerza debido a que los países más ricos están tomando consciencia de los problemas ambientales que conlleva la industria...
38 months ago
Sistemas de Producción Agropecuaria y Pobreza
Food and Agriculture Organization
1. INTRODUCCION. CONTEXTO. La visión que subyace e impulsa al presente estudio es llegar a tener un mundo sin hambre ni pobreza. La mayoría de las personas...
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6 Estrategias para reducir emisiones en tu cadena de frío
goula.lat
Sin cadena de frío, la distribución de alimentos simplemente colapsaría. Pescados y mariscos, frutas, lácteos, embutidos, carnes,...
24 months ago
Cambiar temperatura en almacenamiento de alimentos congelados traería impacto positivo al medio ambiente
Vanguardia Industrial
Actualmente, el estándar global establece que los alimentos congelados deben almacenarse a -18°C. Sin embargo, un nuevo estudio sugiere que...
9 months ago