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Sistemas de Producción Agropecuaria y Pobreza
Food and Agriculture Organization
1. INTRODUCCION. CONTEXTO. La visión que subyace e impulsa al presente estudio es llegar a tener un mundo sin hambre ni pobreza. La mayoría de las personas...
7 months ago
Empresas de alimentos de Costa Rica no encuentran personal para sus plantas de producción
El Observador CR
Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia) hace un balance positivo del 2023 y reconoce que se le complica conseguir personal.
13 months ago
Cajamar y la Asociación Frozen España crearán el primer Observatorio Agroalimentario para congelados
Revista Mercados
Los productos congelados son parte esencial en la cadena alimentaria actual y un sector de referencia en materia de innovación,...
2 months ago
Cómo afecta el cambio climático a la producción de alimentos
THE FOOD TECH
La producción de alimentos es una de las actividades económicas que tienen mayor dependencia del clima. Con el tiempo y apoyo de la...
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El reto del trabajo híbrido en la industria alimentaria
THE FOOD TECH
Con la nueva normalidad, la industria alimentaria se vio obligada a digitalizarse por lo que el trabajo híbrido se convirtió en una opción.
38 months ago
El impacto económico de los sistemas agroalimentarios: superando el 10% del PIB mundial
THE FOOD TECH
Los sistemas agroalimentarios tienen un impacto económico significativo en todo el mundo, representando más del 10% del PIB mundial.
13 months ago
Estas tecnologías mejoran la gestión de mantenimiento en la industria alimentaria
THE FOOD TECH
Datos del estudio 'Industry X.0: Digital reinvention for industrial companies' elaborado por la consultora Accenture en 2017,...
20 months ago
Impacto del comercio electrónico: Desafíos en el transporte de alimentos a domicilio
THE FOOD TECH
El comercio electrónico ha tenido un impacto significativo en el transporte de alimentos a domicilio y los ingenieros alimentarios...
14 months ago
Innovan recubrimientos antibacterianos para desinfección en la industria alimentaria
THE FOOD TECH
Un trabajo de tesis del departamento de Ingeniería Mecánica de la Universidad de La Rioja (UR) permitió el desarrollo de recubrimientos...
24 months ago
Nestlé y Damm anuncian alianza para la producción y distribución de Nestea
THE FOOD TECH
Nestlé alcanzó un acuerdo estratégico con la cervecera Damm para que, a partir de 2025, esta última se convierta en el fabricante y...
2 weeks ago
