Dec 6, 2024 · De hecho, se ha demostrado que una cadena de frío eficiente puede reducir el desperdicio de alimentos. Un estudio de la Universidad de Michigan revela que casi ...
Dec 4, 2024 · La cadena del frío es clave para el sector alimentario en Europa, que aporta 800.000 millones de euros a la economía. Según ALDEFE, casi 29 millones...
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Dec 4, 2024 · Cuando el frío del invierno llega con toda su fuerza, su cuerpo necesita más energía para mantenerse caliente. Además de los alimentos reconfortantes como una ...
Dec 2, 2024 · El frío intenso puede provocar una descompensación en personas con enfermedades crónicas, como cardiopatías o patologías respiratorias, e incrementar los ...
Nov 25, 2024 · En la industria alimentaria se utiliza este método para conservar productos como guacamole, comida precocinada, jugos, salsas, productos del mar y algunos más.
¿Se puede consumir una preparación que lleva más de seis meses ...
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Dec 5, 2024 · El período adecuado de congelación depende del tipo de alimento, pues algunos no aguantan tanto fríos que otros. Por ejemplo, las verduras preservan sus ...
1 day ago · En el caso de vender alimentos que requieren refrigeración, las máquinas expendedoras deberán contar con un sistema de alarma, que avise al operador responsable ...
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4 days ago · ... frío afectan directamente la calidad y seguridad de los alimentos. ... industriales, aumentan el riesgo de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos.
Dec 4, 2024 · En el encuentro de ayer, su secretaria general recordó al ministro que la Estrategia Nacional de la Alimentación debe poner el foco en el empleo estable y de ...
Dec 1, 2024 · Las bajas temperaturas también disminuyen las defensas y favorecen muchas enfermedades respiratorias (resfriados, gripe, bronquitis, neumonía, etc.).