Resumen. Consideraciones teoricas. Absorcion. Fluorimetria. Fotometria de lliama. Polarimetria. Refractometria. Espectrofotometria de absorcion atomica.
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Santa fe de Bogotá: Academia. Colombiana de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 1993. 313 p. • FISCHER H. J. y HART, F. L. Análisis Moderno de los Alimentos.
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Contenidos. Consideraciones teóricas. Absorción. Fluorimetría. Fotometría de llama. Polarimetría. Refractometría. Espectrofotometría de absorción atómica.
Análisis moderno de los alimentos. Por: ... Colaborador(es): ... Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1991Edición: 2a.edDescripción: 619 p. il.
Análisis moderno de los alimentos-book.
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ANÁLISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS (Libro en papel) ; Editorial: ACRIBIA ; Año de edición: 1983 ; Materia: Medicina ; ISBN: 978-84-200-0297-2 ; Páginas: 650.
Título: Análisis moderno de los alimentos ; Titre original: Modern food analysis ; Autores: HART, LESLIE ; FISHER, HARRY JOHNSTONE ; Tipo de documento: texto ...
Análisis moderno de los alimentos ; Hart, F Leslie, Fisher Harry, Johnstone · Libro · Undetermined Spanish · Madrid, España Acribia 1971 · PRUEBAS ANALISIS CONTROL ...
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SIN IVA59,62 € ; Contenidos. Autores - Prefacio - Abreviaturas - Parte I. Información general - 1. Introducción al análisis de los alimentos - 2. Los reglamentos ...