Receta de alfajores cordobeses - LA NACION

• 300 g De dulce de fruta o dulce de leche repostero

• 250gr de harina 0000

• 55ml de agua + jugo de limón tibio (en partes iguales)

• 200gr de azúcar impalpable

• 5gr de bicarbonato de sodio

• 7gr de extracto de Malta

• 70gr de manteca pomada

• 20gr de miel

• 7gr de polvo de hornear

• 1 Huevo