Zutaten
für| 3 Stück(e) | Blutwurst, frisch |
| etwas | Senf |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Blutwürste aus ihrer Haut befreien und in Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken und in der Pfanne glasig werden lassen. Blutwurstscheiben dazu geben, kurz anbraten und mit einer Gabel zerdrücken. Wenn es ein richtig schöner Brei ist, den Senf unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Sieht zwar nicht wirklich lecker aus, schmeckt aber echt klasse.
Dazu passt Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Sieht zwar nicht wirklich lecker aus, schmeckt aber echt klasse.
Dazu passt Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Kommentare
das freut mich sehr, das es geschmeckt hat , manchmal kann es so einfach sein :)
Ach lecker, wollte immer mal wieder Blutwurst essen, wie zu meiner Kindheit, wieso habe ich es nur nicht schon früher selbst gemacht, hätte ja nie gedacht das es so einfach ist 😂
Ich liebe auch zermanschte Blutzen, GöGa verweigert, oft hau ich noch ein Ei drüber und esse das mit Brot, lecker und deftig.
Da werden Kindheitserinnerungen wach! Schmeckt wie in der Grundschule früher. Genauso lecker.
echt jetzt??.....mein Blutwurstrezept geht um die Welt, das freut mich! Ich hoffe , du bekommst noch ein paar Dosen und kannst es dir dann nach Lust und Laune gönnen :))) lieben Gruß Goldie
Ich habe das Rezept gestern Abend nachgekocht und war begeistert! Genau so kenne ich Blutwurst von früher. Super lecker und so schnell und einfach zubereitet. Dazu brauche ich noch ein Wenig Sauerkraut, dann bin ich wunschlos glücklich. :-) PS: Foto folgt^^
Mir hat's eigentlich gut geschmeckt, allerdings war mir das Ganze dann doch etwas zu viel "Pampe" *g*. Zuerst das Blutwurstmus und dazu noch das Kartoffelpürree, das war etwas zu viel für mich *gg*. Allerdings könnte ich mir super vorstellen, daß man mit diesem Blutwurstbrei Gemüse füllen könnte, ähnlich wie Bolognese in Zucchini od. Melanzani! 2 Bilder habe ich auch hochgeladen, vielleicht kommen die ja noch :).
Im Forum 'Fragen zu Chefkoch.de' gibt es ganz oben und grün angepinnt folgenden Thread: "Aktuelle Hinweise zur Rezeptfreischaltung und Bildbearbeitung" Darin wird wöchentlich von Sonja aktualisiert, bei welchem Einsendedatum die Rezeptbearbeitung und auch die Rezeptbildbearbeitung angekommen ist. Du kannst also jederzeit nachsehen, wann Dein hochgeladenes Rezeptbild in etwa veröffentlicht wird. Bei Veröffentlichung wird jeder Bildeinsender per Email darüber informiert. Falls ein Bild abgelehnt werden sollte, wird der Bildeinsender auch darüber per Email informiert. Beste Grüße Ela* chefkoch.de
Schmeckt super lecker.Wir haben Pellkartoffeln dazu gemacht und das Kraut angeschmort. Das gibt es öfter. LG Dietmar
Hallo Goldie so in etwa mach ich auch meine Blutwurst gieße aber noch etwas Brühe an und Sahne,. lasse es noch etwas köcheln,und schmecke mit Knofi, Pfeffer und Majoran ab ist echt lecker am liebsten esse ich Kaltes Sauerkraut und Kapü dazu L,G.Petra