Gebratene Blutwurst mit Kartoffeln
Hessisch angehauchte Küche
Zutaten
für| 150 g | Blutwurst |
| 100 g | Kartoffel(n) |
| 2 g | Salz |
| 2 g | Gewürzmischung (Kräutergewürz) |
Nährwerte pro Portion
kcal
342Eiweiß
15,10 gFett
28,48 gKohlenhydr.
7,03 gZubereitung
Wasche und schäle die Kartoffeln und gare sie in Salzwasser.
Schneide die Blutwurst in ca. 1 cm große Scheiben und brate sie ohne Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an. Salze die Blutwurst etwas und gebe das Kräutergewürz dazu. Brate die Blutwurst bis zur gewünschten Bräune.
Richte beides zusammen auf dem Teller an und serviere es.
Schneide die Blutwurst in ca. 1 cm große Scheiben und brate sie ohne Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an. Salze die Blutwurst etwas und gebe das Kräutergewürz dazu. Brate die Blutwurst bis zur gewünschten Bräune.
Richte beides zusammen auf dem Teller an und serviere es.
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