Saborização
- Pastas saborizantes: São preparados, com ou sem pedaços, para serem adicionadas na base do sorvete. Conferem cor e sabor ao mesmo.
Alguns dos sabores: Morango, danoninho, frutas vermelhas, café, caramelo, limão siciliano, torta de limão, laranja, mirtilo, amora, Banana, Maracujá, coco, abacaxi, uva, tuti fruti, chiclete, blue ice, algodão doce, chocolate branco, chantilly amendoim, açai, churros, framboesa, uva verde, graviola, abacaxi com coco, nata, creme, cranberry, maçã com banana, leite condensado, creme americano, leite fermentado, pistache, doce de leite, baunilha, damasco, moccacino, milho verde, maçã verde e iogurte.
- Preparados tipo mesclas ou recheios: São preparados, com ou sem pedaços, para serem adicionadas na base do sorvete.
Estabilizantes
- Estabiliza ICE BQ4: Estabilizante + emulsificante para ser utilizado a quente. Promove boa aeração, quando desejado, e boa estabilidade no derretimento;
- Estabiliza ICE BQ7: Estabilizante + emulsificante para ser utilizado a quente. Promove boa aeração e máxima estabilidade ao derretimento;
- Estabiliza ICE BF30: Estabilizante + emulsificante para uso a frio. Promove boa aeração. Para ser utilizado em açaí, picolé ou sorvete de massa.
Sorvete Proteinado
- AvaMix pro: Mistura de proteínas lácteas para sorvetes com alto teor da proteínas;
- Saborizantes em pó: Mistura de cacau, estabilizantes e emulsificantes.
Cobertura para taças
- Sabores: Chocolate, morango, leite condensado, caramelo, entre outros.
Edulcorantes
- Substitutos de açúcar para produtos diet ou com redução de açúcar.
Atendimento
Disponibilizamos os nossos Canais de Relacionamento para o esclarecimento de dúvidas e orçamentos.
