Perteneciente a la familia de los tiburones, de la que es uno de los individuos de menor tamaño, el Cazón es un presa muy apreciada tanto por lo divertido que puede suponer su pesca como por el posterior rendimiento culinario.
Características
Familia: Carcharínidos
- Cuerpo esbelto; alargado y delgado.
- Morro puntiagudo.
- Dientes triangulares y oblicuos, con el exterior en forma de sierra.
- Color grisáceo o gris con tonalidades marrones, más claro hacia el vientre.
- Tamaño: puede alcanzar los dos metros.
- Peso: el peso medio se encuentra entre los 10-15 kilos, si bien se han capturado ejemplares de 40 kg.
- Especie gregaria, habitan en grupos cerca de la costa.
Alimentación
Come pequeños peces, crustáceos y animales invertebrados que habitan en el fondo.
Gusta de los peces grasos como sardinas, jureles, caballas…
Se distingue por ser un buen cazador, que espera acechando la llegada de sus presas.
Localización
Gusta de habitar las aguas cercanas a la costa, pudiendo encontrarlo en prácticamente cualquier lugar.
Vive sobre fondos de arena o guijarros, entre los dos y los cien metros de profundidad, si bien es principalmente un pez de fondo que asciende a la superficie de manera ocasional y sobre todo durante la temporada estival.
En nuestro país podremos encontrarlo de manera más o menos abundante en el Atlántico y en el Mediterráneo.
Formas de pesca
Teniendo en cuenta el tamaño de esta especie y la resistencia que opondrá a ser capturado (en ocasiones el pescador deberá armarse de paciencia y disponerse a una lucha que puede durar incluso varias horas), lo más importante a la hora de salir a pescar cazones será disponer del equipo adecuado.
El método de pesca a utilizar si queremos capturar un buen cazón en nuestras costas, será la pesca al lanzado pesado, al surf-casting o con flotador a la deriva.
Equipo de pesca
una caña de un sólo tramo es la mejor opción.
Aunque la calidad del nylon en la actualidad (que nos ofrece una mayor resistencia con menor diámetro) nos da cierta tranquilidad, será preciso considerar algunos “refuerzos” en la línea de cazón. Por ello recomendamos una línea de 40/100, con bajo de línea de acero o “Steelon”.
El anzuelo también deberá ser de tamaño considerable y de gran fuerza, los del 2/0 ó 6/0 pueden servirnos.
Cebos
peces pequeños enteros o bien trozos de peces grasos como los jureles, las sardinas, caballas, agujas…
Consejos útiles
- La época más favorable para su pesca es durante los meses de verano, desde mayo hasta septiembre y especialmente durante junio y julio.
- Buscaremos las zonas con fondo de arena y guijarros, sobre todo aquellas en las que el agua esté más caliente.
- En el momento de su captura debemos ser conscientes de lo vigoroso de su actitud.
