Costillas al Bourbon en Horno de Barril 

 
Embriaga tus sentidos con la combinación potente del bourbon y el sabor ahumado que solo un horno de barril puede ofrecer. Estas costillas, tiernas y jugosas, te transportarán directo al sur profundo. 

Ingredientes: 

• 1 kg de costillas de cerdo 
• 200 ml de bourbon 
• 100 ml de salsa barbacoa 
• Sal y pimienta al gusto 

Instrucciones: 

• Marinar las costillas con el bourbon durante al menos 3 horas o, idealmente, toda la noche. 
• Precalienta el horno de barril a fuego medio-alto. 
• Sazona las costillas con sal y pimienta. 
• Cocina las costillas en el horno de barril durante 2 horas, pincelando ocasionalmente con la salsa barbacoa. 
• Sirve caliente con guarniciones de tu elección. 
   
  Gozando de un caramelo exterior y un interior tierno, estas costillas al bourbon son una oda al sabor auténtico del horno de barril. ¡Brinda con un vaso del mismo bourbon que usaste para la receta!