Versiones compatibles
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Costillas
- 50 g de mostaza de Dijon
- 20 g de mostaza a la antigua
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de miel
- 1500 g de costillas de cerdo frescas, en 1-2 piezas
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
- 100 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 80 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de piña fresca en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 10 g de miel
- 15 g de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3723 kJ / 890 kcal
- Proteína
- 44.8 g
- Carbohidratos
- 18.5 g
- Grasa
- 70.8 g
- Grasas saturadas
- 24.9 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sodio
- 1046.3 mg
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